🍰Gâteau à la betterave sans gluten

🥧🍫 🧁Une sorte de red velvet cake maison, mais vous l'avez compris, j'aime quand c'est facile et rapide à faire

Je ne vous écris pas la recette en détail, c'est dans les photos et au pif 😋

1 œuf

1 cuillère à soupe de sucre complet non raffiné

2 cuillères à soupe de maïzena, fécule de mais ou de pomme de terre

1 betterave rouge cuite

4 carrés de chocolat à pâtisserie

Mixer la betterave et l'œuf 

Ajouter le chocolat fondu, 

en option pour plus de gout chocolaté, 1 cuillère à café de cacao

Ajouter la maïzena et le sucre, puis mixer

Verser dans un moule, avec papier sulfurisé, ou dans un moule beurré

Cuire 20min au four, environ 190°

Si vous avez mis du papier, retirer le gâteau du plat pour éviter un effet trop "mouillé"

✨💖Ajoutez un beau glaçage, ça fera bien plus joli ! Bah oui... J'ai pas la patience 😂


Petite variante des gâteaux à base de légumes, perso mon préféré reste la version patate douce 🥔


🤗 Bon week-end les ami.e.s, chouchoutez vous avec un bon gâteau en cet automne maussade 
Cuisiner c'est déjà se faire du bien, prendre soin de soi et de ses proches ❤️

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