🤤Roulés épinards - féta : Recette express !

❤️Hier midi une amie venait manger, et je n’avais pas trop le temps de cuisiner entre les consultations

😎Voici une recette facile, rapide et surtout très bonne !

🧐Pas de jugement, on fait au mieux, moi j’ai utilisé des épinards surgelés et une féta non bio, on se débrouille avec ce qu'on a 👌

Ingrédients pour 3 personnes

• 10 feuilles de brick
• 600g d’épinards surgelés
• 1 bloc de féta

Pour la sauce

• 1 yaourt grec
• sel, poivre, huile d’olive
• menthe séchée ou estragon au choix

Les étapes 

Décongeler les épinards et les égoutter (presser pour évacuer le max de liquide)

Dans une feuille de brick, mettre 1 grosse CS d’épinards et 1 CC de féta émiettée

Plier savamment, enfin, comme vous pouvez 😁

L'idéal c'est en triangle, en mode samossas, pour moi, impossible à réussir !

Poser sur la plaque du four (sur papier sulfurisé) Verser un filet d’huile d’olive

Cuire 10 min, retourner les bricks et remettre 10 min

Servir avec une bonne salade, ici chou rouge aux graines de sésame et huile de noix, et une bonne CS de sauce au yaourt

🥬Avec le plein de légumes, c’est une recette alcalinisante

💚Option vegan avec un peu de tofu lactofermenté à la place de la féta, un délice !

🤤J’adore les bricks, c'est bon et facile, ca fait toujours un petit effet fête ou resto vous ne trouvez pas ?

🌈Vous cuisinez les bricks ? Avec quelle recette ? Dites-moi !

Pour en savoir plus sur une alimentation saine consultez mon site !


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