🥒🍕Tarte d'été à la courgette

 

🥒🍕Tarte fine à la courgette

🌤️Mettons un peu de soleil dans notre estomac !

❤️Une recette que j’adore faire l’été, aussi bonne chaude que froide, en repas ou à partager à l’apéro !


✨Pour 3 à 4 personnes

• Fond de tarte maison ou préparé
• 3 grosses courgettes ou 4 à 5 petites
• ½ brique de féta
• Moutarde
• Sel, poivre
• Origan
• Huile d’olive

📸Suivez les étapes des photos, c’est ultra simple

• 👩‍🍳Pour les rondelles, je les fais au robot, très fines, et je dépose des rangées bien serrées (😁plein de courgette !) en alternant les sens :
• 👉 une fois les rondelles sont superposées vers la droite,
• 👈la rangée suivante vers la gauche

💚Peut se réaliser en version vegan avec du fauxmage ou nature tout simplement

🍅Avec des tomates en rondelles (une rangée, pour 2 de courgettes), évidemment c’est délicieux mais aussi plus acidifiant (équilibre acidobasique)

🥬Je l'accompagne d’une bonne salade verte, et le tour est joué

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