🎁Un aliment digne des DIEUX🌟

🌈Oui les égyptiens les proposaient en offrandes aux dieux, tant ces petites font des merveilles

📆Ephémères, les asperges se consomment entre avril et juin

• 🤍La blanche : elle pousse dans le sol, dans l'obscurité
• 💚La verte : la + délicate, pas besoin de la peler, elle a connu la lumière pendant quelques jours
• 💜La pourpre : plus rare, elle est cultivée comme la verte

💝Elles sont riches en antioxydants

Pas mal quand on vit en ville, qu’on est un peu stressé.e…

Mais aussi en vitamine B9 pour les futures mamans

Bonnes pour le microbiote

👙🩳C’est aussi un excellent aliment en cas de régime ou de détox

Peu calorique

Riche en fibres

Diurétique : favorise le drainage par les reins !

⚡Pas de cure à haute dose cependant si vous avez des soucis rénaux, si vous prenez des anticoagulants

🤤Comment la cuisiner ?

• En risotto ? 
• A la vapeur ?
• En quiche ou en flan ? 
• Ou encore sautées à l’ail ? 

💚Quelles sont vos recettes préférées ? Faites-vous livrer par Mes voisins producteurs pour une recette réussie 

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