☀️Recette d'été pleine d'antioxydants

🧡J'adore les légumes rôtis🔥

Ce n'est pas la meilleure cuisson pour préserver les nutriments, mais c'est sûrement à mes yeux la façon la plus rapide et facile de faire un plat au goût divin

✨En été aussi, pensez aux légumes CUITS qui font économiser de l'énergie digestive quand on a pas des capacités de fou

Plus facile aussi pour les intestins irritables


Ce plat peut se déguster chaud, tiède ou froid au choix

🧡Assiette d'été aux légumes rôtis, la recette

• 1 poivron jaune

• 1 poivron rouge

• 1 oignon rouge (à éviter si vous ballonnez facilement)

• Quelques abricots (ici 3 ou 4 coupés en deux)

• Sel, poivre, origan, huile d'olive

Etapes

• Découper les légumes, le mettre dans un plat et assaisonner

• Au four 20 min

• 🐐Puis ajoutez la féta (protéines) et passez 5 min au four

• 🥔Complétez avec du boulgour pour les féculents

• Un filet d'huile de noix ou colza pour les omega3

Régalez-vous ! 🤤le sucré des abricots se marie super bien avec les légumes et la féta

Recette déjà testée et approuvée par Maison plexus 🧡

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