Brownie aux haricots rouges

Riche en fibres, sans gluten, découvrez cette recette de gâteau saine et gourmande

Ingrédients

• 150g de chocolat
• 30 g de cacao non sucré
• 250g de haricots rouges, bien rincés et égouttés
• 20g de maïzena 
• 4 CS de lait végétal
• 2 CS d'huile de coco ou d'olive
• 2 CC de poudre à lever sans gluten
• 30g de sucre non raffiné ou de miel
• 1 poignée d'amandes 
• 1 poignée de noix

Etapes

• Mixer les haricots, les œufs, le sucre, le lait, l'huile, le cacao
• Ajouter la farine et la levure et mixez ou mélangez
• Puis ajouter le chocolat fondu et les noix
• Faire cuire à 180 15-20 min selon votre four, le cœur doit rester fondant

C'est un gouter protéiné super sain : 

• en phase de périménopause
• en cas de problèmes hormonaux et/ou d'acné
• pour limiter les pics de glycémie
• pour aider un transit un peu fainéant
• en cas de microbiote faiblichon...

Besoin de conseils pour un mode de vie plus sain ?

Accompagnements en visio et à Verson

www.clementinewillot.com

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